Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Włoszczyznę, dodatkowe pory obrać i dobrze wypłukać, ziemniaki, jarzyny pokroić w drobną kostkę.
2.Następnie dodać pieprz ziołowy, kucharka, pieprz mielony, wlać wodę i gotować na średnim ogniu z 15 minut.
3.Garnek zdjąć z ognia i wystudzić, pałką blendera zmiksować zupę na krem.
4.Zupa krem ma konsystencję dość gęstą.
5.Do miski wlać olej rzepakowy, wsypać tymianek, paprykę ostrą, wymieszać, dodać kromki bułki paryskiej pokrojone w kotkę i wymieszać, wsypać do gorącego garnka, mieszać do zrumienienia grzanek, wysypać do miski i podawać z kremem jarzynowym.
Komentarze