Zupa grochówka
- 10 min
Składniki:
- 4 średnie marchewki
2 średnie pietruszki
kawałek pora
kawałek selera
1,3 kg ziemniaków (już po obraniu)
4 łyżki majeranku
paczka grochu łuskanego
300 g wędzonego boczku
300 g chudej kiełbasy
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Zupa grochówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groch wypłukać w 3 wodach, następnie przełożyć do dużego gara i zalać wodą na 3/4 wysokości, Gotować do czasu, aż groch się całkowicie rozgotuje.
- 2. Do wywaru dodać obrane i pokrojone w kostkę warzywa oprócz ziemniaków.
- 3. Na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek,a następnie kiełbasę. Wszystko dodać do zupy.
- 4. Ziemniaki obrać i pokroić na małe kawałki. Włożyć do zupy jak inne warzywa będą już miękkawe,
- 5. Gotować wszystko do miękkości, na koniec doprawić solą, pieprzem i majerankiem,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Groch
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze