Zupa dyniowa z twarogiem białym wędzonym
Lena Gotuje
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Jesienna zupa - dyniowa. Pyszna, gęsta, kremowa i rozgrzewająca.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg dyni (waga przed wydrążeniem)
2 ziemniaki,
300 ml bulionu,
mała marchew,
sól, pieprz grubo mielony,
łyżeczka słodkiej papryki,
twaróg biały wędzony,
śmietana
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zupa dyniowa z twarogiem białym wędzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię obieramy ze skóry, usuwamy pestki - oczyszczamy. Kroimy w kostkę.
Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy na kawałki. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem. Gotujemy pod przykryciem przez około 25 - 30 minut, aż warzywa będą miękkie,
Miksujemy na gładką masę. Doprawiamy papryczką oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem wg uznania.
Podajemy z łyżką śmietany oraz pokruszonym białym twarogiem wędzonym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa dyniowa z orientalną nutką
Polecam przepis na przepyszną zupę-krem z dyni troszkę w nucie orientalnej, bo z dodatkiem mleka kokosowego i curry. Zupka jest delikatna w smaku, ma gęstszą konsystencję i nie trzeba już jej niczym zagęszczać, moja rodzina ją uwielbia. Świetnie sprawdza się również na imprezach jako ciepły posiłek...
Komentarze