Ziołowy Cobbler z olejem rzepakowym i warzywami
- 60 min
Ziołowy cobler jest bardzo dobry , z dodatkiem ziół prowansalskich stanowi idealne połączenie z letnimi warzywami .
- 60 min
Składniki:
- ( na 8 kokilek )
1 cebula
2 kiełbasy polskie wędzone
olej rzepakowy
biała część pora
2 czerwone papryki
1 cukinia
2 pomidory
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz
Ciasto :
250g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
duża szczypta soli
50 ml oleju rzepakowego
150 ml gęstego jogurtu ( lub mleka )
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiołowy cobbler z olejem rzepakowym i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku z grubym dnem podsmażamy na oleju posiekaną cebulkę i białą część pora . Dodajemy pokrojoną w kostkę lub w plasterki kiełbaskę . Podsmażamy kilka minut . Paprykę oczyszczamy i kroimy w kostkę . Cukinię myjemy , odcinamy końce i kroimy na kawałki . Wszystkie warzywa dodajemy do garnka , mieszamy . Po chwili dodajemy pokrojone pomidory . Dusimy pod przykryciem ok. 20 min. na małym ogniu , aż warzywa zmiękną . Doprawiamy do smaku ziołami , solą i pieprzem .
Gotowe leczo przekładamy do kokilek , do połowy ich wysokości .
Piekarnik nagrzewamy do 200ºC .
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia , solą i ziołami . Następnie dodajemy olej i jogurt (mleko) . Szybko mieszamy tylko do połączenia się składników i łyżką nakładamy ciasto na przygotowane warzywa .
Pieczemy 25 minut , aż wierzch ciasta będzie rumiany .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze