Zimowa fit sałatka z roszponką, awokado, owocem granatu, grejpfruta i orzechami
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 2 osób
Zimowa sałatka dla zdrowia i urody dla dwojga to fajny pomysł na szybki i zdrowy posiłek. Idealna nie tylko na energetyczne rozpoczęcie dnia, ale i lekką kolację. Cytrusowy smak grejpfruta, aromat prażonych orzechów czy delikatność awokado, to magia zamknięta w prostocie tej sałatki.
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 100 g roszponki
1/2 małej cebuli fioletowej
1/2 awokado
1/2 gruszki (u mnie "Konferencja")
1/2 owocu granatu
1/2 grejpfruta
20 g orzechów włoskich
10 g słonecznika łuskanego
10 g płatków migdałowych
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego lub winnego
1 łyżeczka musztardy ( u mnie "Estragonowa")
1 łyżeczka miodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zimowa fit sałatka z roszponką, awokado, owocem granatu, grejpfruta i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na suchej patelni prażymy na złoty kolor orzechy, płatki migdałowe i słonecznik.
2. Myjemy warzywa i owoce.
3. Kroimy:
- w piórka cebulkę
- połowę awokado i gruszki w plasterki
- cząstki grejpfruta obieramy koniecznie również z białej błonki
- z połowy owocu granatu wyciągamy pestki
4. Z oliwy, octu balsamicznego, miodu, musztardy i odrobiny wody robimy sos. Możemy wszystkie składniki sosu umieścić w małym słoiczku zakręcić przykrywką i energicznie wstrząsnąć do uzyskania gładkie konsystencji.
5. Przygotowujemy 2 talerze, wykładamy na nie osuszoną roszponkę. Następnie układamy cebulkę, awokado, gruszkę, grejpfrut, prażone ziarna
i pestki granatu. Całość przy pomocy łyżki polewamy sosem.
6. Nie jest konieczne doprawianie solą i pieprzem, ale jeśli czujemy taką potrzebę , doprawiamy na samym końcu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z roszponką, awokado, pomidorem i mozzarellą
Bardzo lubię proste i szybkie w przygotowaniu sałatki. Taka sałatka to świetny pomysł na kolację, podwieczorek, ale nie tylko. To fajny dodatek do obiadu. Sprawdzi się również np. na grilla jako dodatek do mięsa czy kiełbasy. Możemy ją tez zabrać do pracy. Jest też bardzo zdrowa i dostarcza naszemu...
Komentarze