Zdrowe śniadanie z mniszkiem lekarskim
- 20 min
Mniszek lekarski posiada wiele właściwości leczniczych jak np. obniża cholesterol, pomaga w leczeniu m.in miażdżycy, cukrzycy i reumatyzmu.
- 20 min
Składniki:
- 1 serek wiejski
4 rzodkiewki
szczypiorek
5-6 młodych liści mniszka lekarskiego
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiZdrowe śniadanie z mniszkiem lekarskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Liście mniszka myjemy, a następnie wkładamy do miski z osoloną, zimną wodą i pozostawiamy na 10 - 15 minut. W ten sposób listki utracą smak goryczki. Do serka wiejskiego dodajemy posiekany drobno szczypiorek oraz pokrojoną w talarki rzodkiewkę. Liścia mniszka lekarskiego rwiemy w rękach na małe kawałki (grubsze częsci łodyżki można odrzucić). Całość doprawiamy do smaku pieprzem i mieszamy. Gotowe!
Porady
.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Keks z mniszkiem lekarskim
Mniszkowe pyszności kojarzą mi się z majem, gdy łąki żółcą się od tych pięknych kwiatów. Kwiaty mniszka wykorzystuje wówczas do przygotowania ciast, ale nie tylko. Doskonale nadają się przygotowania sałatek, miodu, wina, nalewek itp. Mniszkowy keks z dodatkiem czekolady smakuje pysznie:). Jego smak...
Majowy sernik z mniszkiem lekarskim
Co mogę napisać? To ciasto, w którym można się zakochać:). Tradycyjny sernik, zamiast w bakalie, wzbogaciłam o słoneczne płatki mniszka. Jest on absolutnie nie jest wyczuwalny, a nadaje mu ciekawy, odmienny wygląd. Idealne dopełnienie stanowi tu biała czekolada i chrupiące kulki czekoladowe.
Komentarze