Zapiekanka z rybą i warzywami
AnetaJ
- 1 min
- Średni
Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka z ziemniakami jest pożywna, a do jej przygotowania można wykorzystać to, co akurat mamy pod ręką.
- 1 min
- Średni
Składniki:
- 400-500 filetu rybnego (dorsz, sandacz lub innej białej ryby)
4-5 ugotowanych ziemniaków
Mrożona mieszanka warzyw
180g śmietany
2 jajka
200g sera żółtego
1 pęczek koperku
Sól, pieprz
Przyprawa do ryb
Masło
Wystaw ocenę:
4.45 (196 ocen)
Zapiekanka z rybą i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki pokroić w większą kostkę. Mrożone warzywa ugotować – uważając by się nie rozgotowały, w lekko osolonej wodzie.
Filety pokroić na kawałki szerokości 2-3 cm, oprószyć przyprawą do ryb.
Śmietanę doprawić solą i pieprzem oraz połączyć z jajkami i posiekanym koperkiem.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć na spód ziemniaki i pozostałe warzywa. Wylać połowę śmietany i posypać połowę startego żółtego sera, wymieszać. Na warzywach ułożyć rybę i rozprowadzić resztę śmietany.
Naczynie żaroodporne przykryć pokrywką (lub nakryć folią aluminiową). Piec ok. 30 minut w 170 stopniach. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę, posypać resztą żółtego sera i ponownie zapiekać do jego zarumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z rybą
Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka z ziemniakami jest pożywna, a do jej przygotowania można wykorzystać ziemniaki, które pozostały nam z poprzedniego obiadu.
Komentarze