Ryba zapiekana z warzywami w sosie śmietanowo-koperkowym

  • wyświetlono: 36004 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Zdrowy obiad nie tylko na piątek.

Beatka659
  • 45min

Składniki

350 g mrożonych filetów z miruny lub dorsza;
1/2 papryki czerwonej,
1/2 papryki żółtej,
1/2 papryki zielonej,
mały brokuł lub kalafior,
2 marchewki,
2 duże ziemniaki
1 duża cebula,
sól, pieprz.

Do sosu:
200 ml śmietanki 12%,
2 łyżki masła,
1 kostka rosołowa,
1 szklanka wrzącej wody,
1 czubata łyżka mąki,
1 pęczek koperku lub dwie łyżki suszonego kopru,
sól, pieprz.

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba zapiekana z warzywami w sosie śmietanowo-koperkowym

  • 1. Rybę rozmrażamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i kroimy. Brokuł dzielimy na małe różyczki, paprykę kroimy w paski, marchewkę, cebulę i ziemniaki w plasterki. Rybę ułożyć w naczyniu żaroodpornym, potem układamy wszystkie warzywa. Następnie w garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy. W 1 szkl. wrzątku rozpuszczamy kostkę rosołową. Wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Następnie wlewany powoli śmietanę i wsypujemy drobno posiekany koperek. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Gorący sos wlewamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w nagrzanym do 200 st. piekarniku przez 25-30 min. aż sos się zapiecze.

Porady

Gdy mamy w piekarniku opcję termoobiegu rybę pieczemy w temp. 180 st.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankazdrowie_na_talerzudania_dla_urodymama_mnie_nauczylapaprykakalafiorobiad na piątekzapiekana rybaryba z warzywamisos śmietanowo-koperkowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0e5fmaj

Dodane przez: bozena58

Ryba w sosie serowo-koperkowym

sos serowo koperkowy dobrze smakuje...

Ryba zapiekana w śmietanie z warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Ryba zapiekana w śmietanie z warzywami

Szybko, prosto i smacznie. Ryba...

Ryba w koperkowym sosie

Dodane przez: Dalia84

Ryba w koperkowym sosie

Odkąd jestem mamą 5- miesięcznego...

sznycel z indyka

Dodane przez: marta625

Sznycel z indyka w sosie śmietanowo-koperkowym

Lekki obiad z delikatnej piersi...

ziołowa ryba z sosem koperkowym

Dodane przez: beetle

Ziołowa ryba z warzywami i sosem koperkowym

Smaczna rybka natarta świeżymi...

Królik w sosie śmietanowo-koperkowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Królik w sosie śmietanowo-koperkowym

Pyszne świąteczne i lekkie danie...