Zapiekanka ziemniaczana z sosem jajecznym
monika016
- 2 godz.
- Dla 6 osób
Nie ma nic lepszego niż ziemniaczana zapiekanka zjedzona latem, popita zimną maślanką:).
- 2 godz.
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
300g kiełbasy
2 duże cebule
1 pęczek koperku
1/2 puszki kukurydzy
200g pomidorków koktajlowych
Sos:
250ml śmietany 18%
3 jajka L
150g żółtego sera
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany
olej
Wystaw ocenę:
4.47 (177 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka ziemniaczana z sosem jajecznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Studzimy, kroimy na talarki.
- 2. Cebulę kroimy w kostkę, kiełbasę w talarki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Koperek siekamy.
- 3. W misce mieszamy ze sobą ziemniaki, cebulę, kiełbasę, kukurydzę i koperek. W drugiej misce mieszamy dokładnie śmietanę, jajka, starty na tarce ser i przyprawy. Sosem zalewamy zapiekankę, delikatnie mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- 4. Pieczemy w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem przez około 30 minut, do zarumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze