Zapiekanka ziemniaczana z maślakami
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
500 g maślaków
200 g śmietany 12%
1 jajo
1 łyżka melisy świeżej
500 g ziemniaków
1 łyżka szałwii świeżej
1/2 rozmarynu suszonego
100 g szynki
50 g sera żółtego
papryka słodka
1 łyżeczka przyprawy bałkańskiej
Wystaw ocenę:
4.47 (192 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka ziemniaczana z maślakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Grzyby obrać, umyć i pokroić w grubą kostkę a następnie udusić je ze szczypta soli i 1 łyżeczką masła.
Szynkę pokroić w kostkę i zrumienić na oleju.
Zioła posiekać.
Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Śmietanę wymieszać z jajem i przyprawą bałkańską.
Formę do zapiekania posmarować olejem i na dno wyłożyć ziemniaki.
Posypać je świeżą melisa i szałwią oraz rozmarynem.
Na ziemniaki wyłożyć podsmażoną szynkę a na niej umieścić grzyby.
Posypać połową sera a następnie zalać sosem śmietanowym i posypać resztą sera.
Na wierzchu posypać papryką słodką.
Piekarnik rozgrzać do 180 C i wstawić formę przykryta folią aluminiową na 15 minut.
Po tym czasie folię zdjąć i zapiekać jeszcze 10 minut.
Danie jest bardzo pyszne i aromatyczne.
Życzę smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze