Zapiekanka skandynawska

  • wyświetlono: 796 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Zapiekanki dają ogromne pole do popisu każdej pani domu. Dzięki tej ziemniaczanej zapiekance urozmaicicie tygodniowe menu. Jest ona prosta i szybka do przygotowania, bardzo sycąca, świetnie się odgrzewa.

Cukiereczek

Składniki

• 60dag polędwiczek wieprzowych,
• 50dag ziemniaków,
• 25dag brokułów,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• 4-5 pomidorów,
• 150g żółtego sera,
• 3 łyżki majonezu,
• Masło do smażenia,
• 2 ząbki czosnku,
• Sól,
• Pieprz,

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka skandynawska

  • Zapiekanka skandynawska1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości.
    Brokuła dzielimy na różyczki. W garnku zagotowujemy wodę ze szczyptą soli, sokiem z cytryny i szczyptą cukru. Wkładamy brokuły, gotujemy 4-5 minut, a następnie łyżką cedzakową wyjmujemy warzywa do zimniej wody. Po 1 minucie brokuły wyjmujemy na sitko i zostawiamy, aby obciekły.
  • Zapiekanka skandynawska2. Polędwiczki dzielimy na cienkie plasterki. Obsmażamy je na patelni na maśle na rumiano z obu stron.
  • Zapiekanka skandynawska3. Ziemniaki obieramy i kroimy w grubsze plastry. Naczynie żaroodporne smarujemy cienko masłem. Na dnie układamy plastry ziemniaków. Oprószamy je solą i pieprzem.
  • Zapiekanka skandynawska4. Na ziemniaki wykładamy połowę mięsa i również posypujemy je solą i pieprzem.
  • Zapiekanka skandynawska5. Na mięso wykładamy brokuły. Na brokułach układamy pozostałe mięso, oprószamy przyprawami.
  • Zapiekanka skandynawska6. Pomidory kroimy w grubsze plastry. Na patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła i smażymy pomidory kilkanaście sekund z każdej strony.
  • Zapiekanka skandynawska7. Pomidory wykładamy na mięso.
    Ser żółty ścieramy na grubych oczkach tarki. Mieszamy go z majonezem i przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Masę serową wykładamy równomiernie na pomidory.
    Zapiekankę zapiekamy 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podajemy np. z zieloną sałatą.
    Życzę smacznego :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataPomidoryziemniakibrokułzapiekanka ziemniaczanakuchnia skandynawska

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka

Dodane przez: morelka

Zapiekanka

Gdy mielone się znudzi...

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: Alex M

Zapiekanka wiejska

Smaczna i sycąca zapiekanka, powstała...

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: bogusia82

Zapiekanka wiejska

Zapiekanka bardzo często gości...

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka gyros z ryżem

ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA

Dodane przez: kasiunia860

ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA

Makaronowa lekko ostra zapiekanka...

zapiekanka

Dodane przez: martyneczka18

Zapiekanka

Kolejne danie, w którym wykorzystuję...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE