zapiekane łazanki z opieńkami i kapustą
Składniki:
- mała główka kapusty białej lub włoskiej
sól u mnie grzybowa, można użyć również domowej vegety
2 cebule
około 1 kg małych opieniek
pieprz kolorowy
pieprz ziołowy
gałka muszkatołowa
suszony czosnek w płatkach, może być również graulowany
150 g wędzonego surowego boczku
na każdą porcję 1 plasterek sera el pastor, lub innego hiszpańskiego sera dojrzewającego
500 g domowych łazanek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekane łazanki z opieńkami i kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kapusty wycinamy głąb, szatkujemy i gotujemy w osolonym wrzątku około 10 minut. Odcedzamy i trzymamy w cieple.
- 2. Boczek kroimy w kostkę, smażymy skwarki, dodajemy posiekaną cebulę.
- 3. Opieńki gotujemy w osolonym wrzątku.
- 4. Do garnka przekładamy ugotowane najlepiej gorące łazanki. Dodajemy ugotowaną kapustę, skwarki oraz odcedzone opieńki. Doprawiamy przyprawami do smaku.
- 5. Łazanki przekładamy do naczynek do zapiekania. Na wierzch układamy plasterek sera. Zapiekamy w 180 stopniach C około 15 minut.
Porady
Tak przygotowane łazanki można oczywiście jeść bez pieczenia, a zapiec można to co zostanie (jeśli zostanie ;) ) dopiero na drugi dzień. Przepis na makaron: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/makaron-domowy-8
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze