Zapiekane cukinie z zieloną papryką
kuchenny świat
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, papryką i ryżem. Polecam.
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 małe okrągłe cukinie
1/2 zielonej papryki
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
kilka listków bazylii
2 łyżki ugotowanego ryżu
1 łyżka z dużym czubkiem ketchupu
25 dag mięsa mielonego
3 łyżki bułki tartej
sól - do smaku
pieprz - do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekane cukinie z zieloną papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Odcinamy górną część cukinii ( 4-5 cm )
i wyjmujemy miąższ, kroimy na drobno. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę.
Listki bazylii myjemy i kroimy na drobno. Na rozgrzanym oleju smażymy mięso mielone przez 5 minut i dodajemy cebulę, pokrojoną cukinię, czosnek i paprykę. Smażymy razem przez kilka minut i dodajemy ugotowany ryż, ketchup, sól i pieprz, pokrojoną bazylię. Smażymy razem przez kilka minut. Wsypujemy bułkę tartą i mieszamy.
Do cukinii wkładamy farsz i przykrywamy odciętą częścią.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.
Później zdejmujemy górną część i pieczemy przez kolejne 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze