Zapiekane cukinie z zieloną papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę.
Listki bazylii myjemy i kroimy na drobno. Na rozgrzanym oleju przesmażamy cebulę, czosnek i paprykę, dodajemy mięso mielone i smażymy około 5 minut.
Na koniec dodajemy ugotowany ryż, kechup, sól i pieprz, pokrojoną bazylię, bułkę tartą. Smażymy do połączenia składników.
Odcinamy górną część cukinii ( 4-5 cm )i wyjmujemy miąższ, wkładamy farsz i przykrywamy odciętą częścią.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w temp.180 stopni przez 30 minut.
Później zdejmujemy górną część i pieczemy przez kolejne 10 minut.
Komentarze