Zakręcona tarta

Zakręcona tarta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiewamy na miskę. Dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Schładzamy w lodówce około 30 minut i wykładamy nim formę na tarte.
  
• 2. Cukinie kroimy w plastry i obgotowujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy.
  Cebule kroimy w paski i rumienimy na oleju. Dokładamy do niej pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i zieloną oraz kiełbasę. Smażymy razem do miękkości. Doprawimy.
  
• 3. Tak przygotowane nadzienie wykładamy na ciasto kruche. Na wierzchu układamy cukinię (układamy w koło do wyczerpania).
  Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Mieszamy go z jogurtem i jajkami. Tak sporządzona mieszaniną zalewamy całość.
  Tarte wstawiamy do piekarnika na 40 minut (180°).