Wytrawne szpinakowe naleśniki z serem
Marcelina Dziuba
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Od dawna jestem wielką fanką naleśników, ale w takiej formie przygotowuję je od niedawna. Jest to lekki i prosty przepis pozwalający na trochę wariacji i odstępstwa od schematów w kuchni. Moja rodzina pokochała ten przepis i teraz przygotowuję go na zmianę z tradycyjnymi naleśnikami z serem czy innymi słodkimi smarowidłami.
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Naleśniki:
200g szpinaku (najlepiej świeży)
2 jajka
2 szklanki mąki (najlepiej sprawdzi się ta przeznaczona do naleśników)
szklanka wody gazowanej
szklanka mleka
sól, pieprz
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Farsz:
200g wędzonego boczku
1 cebula
opakowanie sera białego (ja użyłam chudego)
połowa opakowania serka kanapkowego typu feta
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiWytrawne szpinakowe naleśniki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1) W misce zmiksować jajka z odrobiną soli do uzyskania puszystej masy. Dodać mleko, wodę.
2) Szpinak zmiksować z odrobiną mleka i dodać do pozostałych składników.
3)Do masy dodać mąkę i proszek do pieczenia miksując na niewielkich obrotach. Ciasto na naleśniki powinno osiągnąć konsystencję śmietany.
Farsz:
Boczek i cebulkę zeszklić na patelni, ostudzić. Wymieszać z białym serem doprawić solą i pieprzem. Dla uzyskania lepszej konsystencji można dodać Łyżkę jogurtu typu greckiego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Podobne przepisy
Komentarze