Wytrawne czerwone ciasteczka
Ciasteczka na słono - świetne jako przekąska (np. do piwa ;)) Bardzo łatwe do zrobienia - bez stolnicy i wałka.
Składniki:
- 150 g mąki tortowej
50 g mąki krupczatki
150 g miękkiego masła
2 łyżki śmietany
3 żółtka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 czubate łyżki suszonych pomidorów w proszku
1 czubata łyżka słodkiej papryki mielonej
szczypta ostrej papryki mielonej
1 czubata łyżka suszonego oregano lub bazylii
1 płaska łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastkaWytrawne czerwone ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przesiewamy mąki z proszkiem do pieczenia, dodajemy suszone pomidory, papryki, zioła i sól. Mieszamy. Dodajemy miękkie masło, żółtka i śmietanę. Wyrabiamy ciasto, formujemy w kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na ok. godzinę do lodówki.
- 2. Z ciasta formujemy w dłoniach kulki wielkości małego orzecha włoskiego i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy. Za pomocą tłuczka do mięsa spłaszczamy lekko kulki, jednocześnie odciskając wzorek na ciasteczkach.
- 3. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni przez ok.12 minut.
Porady
Z podanych składników wychodzi ok. 50 ciasteczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wytrawne ciasteczka ule
Dzięki uprzejmości sklepu MYKITCHEN dostałam foremki do ciasteczek w kształcie uli. Nie byłabym sobą gdybym od razu ich nie przetestowała. A że podobały mi się te ciacha od dawna to poszalałam dzisiaj i zrobiłam ich wytrawną wersję, idealną na imprezę. Dlatego też zabieram moje ule na babski wieczó
Wytrawne ciasteczka z cieciorki
Zdrowe,wytrawne,chrupiące z wierzchu,miękkie w środku ciasteczka przygotowane ze zmiksowanej ciecierzycy z dodatkiem dwóch rodzajów suszonych pomidorów,suszonej bazylii oraz sera żółtego.Mają bardzo ciekawy,oryginalny smak.Mogą stanowić za równo wartościową przekąskę,podwieczorek lub drugie śniadani
Komentarze