Wytrawne babeczki z mielonym mięsem
- 60 min
Mój pomysł na ciekawą przystawkę. Doskonałe zarówno na ciepło jak i na zimno, a także jako imprezowa przekąska.
- 60 min
Składniki:
- Składniki na 12 babeczek
ciasto:
500g ugotowanych ziemniaków
250g mąki pszennej
1 jajo
farsz:
500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 cebula
1 łyżka oleju
papryka mielona ostra, pieprz, sól, majeranek
na wierzch:
2 pomidory
12 jajek przepiórczych
pęczek szczypiorku
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Wytrawne babeczki z mielonym mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowane i wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę i jajko, zagnieść ciasto.
- 2. Cebulę posiekać i wrzucić na rozgrzany olej, dodać mięso, smażyć przez ok. 10 min, przyprawić do smaku.
- 3. Z ciasta formować miseczki i wylepiać nimi foremki na babeczki. Do 'miseczek' dodawać farsz mięsny. Na wierzch ułożyć plasterek pomidora i wbić przepiórcze jajko. Piec ok. 15 min. w temp. 180 stopni. Przed podaniem posypać siekanym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze