Włoski omlet z pomidorami,cebulą i bazylią

  • wyświetlono: 4628 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

We Włoszech jest to danie główne, lub dodatek do niego, u nas z pewnością zasmakuje wszystkim na śniadanie.

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- jajka: 6 sztuk
- średniej wielkości cebula: 1 sztuka
- pomidory (świeże, lub z puszki): 25 dekagramów
- posiekana bazylia: 3 łyżki
- świeżo starty parmezan: 3 łyżki
- oliwa: 4 łyżki
- sól pieprz ( do smaku): 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Włoski omlet z pomidorami,cebulą i bazylią

  • 1. Na patelni rozgarzać połowę oliwy, wrzucić drobno posiekaną cebulkę,zeszklić.
  • 2. Pomidory posiekać, dodać je do zeszklonej cebuli. Zmniejszyć płomień, odparować ponad 1/3 soku.
  • 3. Wrzucić bazylię, zdjąć patelnię z ognia (nie wolno bazylii podsmażać w zbyt wysokiej temperaturze,ponieważ nabierze gorzkiego smaku).
  • 4. W misce ubić jajka. Dodać ser, pomidory przesmażone z cebulą i bazylia. Doprawić, dobrze wymieszać. Postawić patelnię z powrotem na dużym ogniu, wlać resztę oliwy, ROZGRZAĆ!
  • 5. Wylać na patelnię jajka z pomidorami, zmniejszyć płomień do minimum, przykryć pokrywką. Podsmażać, aż się zetnie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulabazyliakuchnia włoskaśniadaniepomiddory w puszceompet

Komentarze

Podobne przepisy

tosty z papryką,pomidorem i bazylią

Dodane przez: agarybak76

Tosty z pomidorami, papryką i bazylią

Kolorowo, smacznie i zdrowo. Tylko...

Bułki z bazylią i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bułki z bazylią i suszonymi pomidorami

Świetnie komponują się z serem...

Twarożek z bazylią i włoskimi orzechami

Dodane przez: Gospodyni

Twarożek z bazylią i włoskimi orzechami

Moja propozycja na pyszne śniadanie...

Omlet z serem i pomidorami

Dodane przez: PolskaGotuje

Omlet z serem i pomidorami

Ten omlet najbardziej smakuje mojemu...

bruschetta

Dodane przez: Klaudia0318

Bruschetta z pomidorami i bazylią

Moja ulubiona przystawka.

Dodane przez: PolskaGotuje

Włoskie ciabatty z oliwkami i suszonymi pomidorami

Jeśli masz dosyć sztucznego pieczywa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE