Wiosenny bigos z młodej kapusty
- 40 min
Składniki:
- 2 mniejsze główki słodkiej kapusty
100 dag kiełbasy podwawelskiej bądź innej ulubionej
1 cebula
2 marchewki
2 listki laurowe
majeranek
2 łyżki skwarek z boczku
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
koperek
słodka papryka
pieprz
sól
niecały litr wody
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWiosenny bigos z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę cienko posiekać,dodać pokrojoną kiełbasę,koperek,cebulę, marchewkę,liść laurowy, zalać to wszystko wodą i gotować ok 20 min.
Po tym czasie dodać słodką paprykę pierz,skwarki,majeranek, koncentrat i gotować ok godz na wolnym ogniu, w miedzy czasie posolić.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty to danie w sam raz na tę porę roku - jest lekki, ale przy tym sycący, pachnący koperkiem. Jakże różny od tego tradycyjnego staropolskiego bigosu, którym zajadamy się na Święta. Szybko się go robi, ale tez szybko znika z talerza, dlatego polecam ugotować go więcej, np. z dwóch...
Komentarze