Wiosenna tarta

Wiosenna tarta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z mąki, jajka, margaryny oraz soli zagnieść ciasto. Wstawić do zamrażalnika na 30 minut.
• 2. Rozgrzać w małym garnku łyżeczkę masła, dodać szpinak. Kiedy woda odparuje, doprawić granulowanym czosnkiem, solą i pieprzem. Dodać serek topiony.
• 3. Formę na tartę wysmarować margaryną. Chrupkie pieczywo rozgnieść wałkiem na drobno. Obsypać nim formę. Ciasto rozwałkować na kształt koła. Włożyć do formy i obciąć wystające brzegi. Nakłuć delikatnie widelcem. Sam spód do tarty podpiekamy około 20 minut w 180 stopniach. Z resztek ciasta wyciąć 11 małych kwiatków.
• 4. Gdy ciasto już się podpiecze, posmarować całe szpinakiem i ułożyć odpowiednio pieczarkę i pomidory pokrojone w plasterki oraz kukurydzę i fasolę.
• 5. Żółty ser pokroić w kostkę, wymieszać z jajkami i poszatkowaną natką pietruszki. Doprawić solą, pieprzem, chilli oraz papryką w proszku. Ostrożnie wyłożyć na warzywa. Na wierzchu poukładać kwiatki z ciasta. W środkowy wcisnąć ziarenko zielonego groszku, w otaczające go, 4 następne, po połowie czerwonej fasoli a w pozostałe kukurydzy. Piec przez kolejne 20-25 minut. Przed podaniem udekorować resztą pomidora oraz natką.