Wegańskie naleśniki z jabłkiem
MT
- 45 min
- Dla 2 osób
Wiem, że tak jak lubicie naleśniczki. Dlatego dzisiaj zapraszam Was na wegańskie naleśniki z wody i mąki orkiszowej. Mąka orkiszowa nadaje ciekawego orzechowego smaku. A uprażone jabłka dają cudowną słodyczy temu daniu. Wszystko jest takie smakowite, że musiałam się mocno powstrzymywać, aby nie zjeść wszystkich na raz;). Z podanych składników wyszło mi 10 naleśników. Tak przygotowane naleśniki są tak wszechstronnym daniem, że może to być deser,obiad czy kolacja nas słodko. Serdecznie polecam:)
- 45 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Ciasto:
150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
Ok. 200-220 ml wody mineralnej
50 g masła wegańskiego
1 łyżka erytrolu
1 łyżeczka cynamonu
Jabłka:
3 Jabłka
1 łyżka erytrolu
Sok z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiWegańskie naleśniki z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do małego rondelka przełożyć masło i roztopi. Ostudzić.
Do miski przelać wodę( na początku 200 ml,w razie konieczności dolać),dodać mąkę, erytrol i cynamon. Zmiksować. Stale miksując dodawać masło. Odstawić na 20- 30 minut. Gdy ciasto bardzo zgęstnieje dodać wodę i wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię wylewać ciasto i smażyć naleśniki. -
2.
Jabłka:
Owoce umyć, osuszyć i wykroić gniazda nasienne. Rozdrobnić w malakserze lub zetrzeć na dużych oczach tarki. Od razu skropić sokiem z cytryny. Przełożyć na patelnię, dodać erytrol i dusić do miękkości.
Składanie:
Na połowie naleśnika rozłożyć jablka, złożyć w trójkąt. Podawać od razu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wegańskie pancakes
Bardzo prosty przepis na lekkie i puszyste wegańskie pancakes, które nie dają po sobie łatwo poznać, że są bez jajek i mleka, a do tego pełnoziarniste. Tak samo pyszne jak tradycyjne.Amerykańskie pancakes w wersji fit mają jeszcze tę zaletę, że nie zawierają w składzie oleju, a do tego bez problemu...
Komentarze