Warzywna frittata z serem żółtym
- 15 min
Pomysł na ten posiłek przyszedł pod wpływem chwili, i podsunął mi go syn gdy wrócił głodny do domu, postawiłam więc na prostotę, w lodówce miałam trochę warzyw i młodych ziemniaczków z poprzedniego dnia z obiadu, i tak oto powstała kolorowa frittata z patelni
- 15 min
Składniki:
- 4 młode ziemniaki
3 jajka
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
Kawałek pora
1 cienka parówka z szynki
½ czerwonej papryki
10 dag sera aldamer lub goudy w plastrach
1 łyżeczka klarowanego masła
½ pęczka natki pietruszki
Szczypta gałki muszkatołowej
Szczypta curry
Sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warzywna frittata z serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ugotowane ziemniaki kroję w grube plastry, ser żółty w kostkę, paprykę w paski a por w pół krążki.
Na patelni rozgrzewam masło, wrzucam paprykę i pora duszę pod przykryciem około 5 minut-aż zmięknie, następnie dodaję pokrojoną w plastry parówkę, mieszam, doprawiam do smaku solą i pieprzem , dodaję ziemniaki. -
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym
Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej....
Komentarze