Walentynkowe oponki

2 godz.

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Z racji tego, że w tym roku Tłusty Czwartej i Walentynki są z bardzo krótkim odstępie czasu postanowiłam połączyć oba święta i przygotowałam oponki w kształcie serca. Bardzo spodobały się mojemu synowi.

2 godz.

Składniki:

1 czubata szklanka mąki pszennej
3 żółtka
3 płaskie łyżki cukru pudru
2 łyżki letniego stopionego masła
20 g świeżych drożdży lub 2 łyżeczki instant
4 łyżki zimnego mleka
szczypta soli
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
2 łyżki spirytusu
cukier puder do posypania
olej lub smalec do smażenia
foremki w kształcie sera (duża i mała)

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Oponki

Walentynkowe oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto przygotowałam w automacie do pieczenia chleba. Bardzo podoba mi się ta forma przygotowania, ponieważ maszyna dokładnie miesza i utrzymuje stałą temperaturę. Nawet jeżeli w domu nie jest za ciepło nie obawiam się, że ciasto nie wyrośnie. Do pojemnika wlewam kolejno mleko, tłuszcz, żółtka, spirytus. Dodaję skórkę z cytryny, cukier puder, mąkę. W jednym rogu wsypuje sól a po środku pokruszone drożdże. W tym przypadku użyłam świeżych. Ustawiam program na wyrabianie ciasta ( u mnie numer 6).
2. Po 1,5 godzinie wyrośnięte ciasto przekładam na stolnicę. Wałkuję na grubość ok. 1 cm. Wycinam duże serca a w ich środkach małe. Oponki smażę z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju. Przekładam je na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Kiedy przestygną posypuje przesianym cukrem pudrem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Zakwas żytni na chleb

Czeko-dżem z dynią i cayenne

Pęczotto Mexico

Drożdżówka staropolska

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Tłusty czwartek Walentynki

Podobne przepisy

5 (1 ocen)

Walentynkowe oponki

Jola1977-1977 Oponki wykonałam z nowego przepisu, podobno tańszego i o dziwno wyszły bardzo smaczne. Polecam od święta i na każdy dzień. 1 godz. 20 min