Walentynki szampańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka i cukier utrzeć. Dodać cukier waniliowy, mąkę i proszek do pieczenia. Wlać oliwę i szampan, dobrze utrzeć. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do utartej masy. Delikatnie wymieszać. Wlać do foremek w kształcie serduszek (do 3/4 wysokości). W każde serduszko wcisnąć po kostce czekolady i cząstce mandarynki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 30 minut w temp. 180 st. - 200 st. Cukier puder utrzeć z taką ilością zimnej wody, żeby powstał gęsty, błyszczący lukier. Dodać kilka kropli barwnika i dokładnie wymieszać. Polać ostudzone serduszka. Udekorować w/g uznania.
Komentarze