Galareta zimne nóżki

  • wyświetlono: 35360 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Galaretę zimne nóżki przyrządzała moja babcia i mama, a teraz ja dla swojej rodziny. Zimne nóżki doskonale smakują z octem lub chrzanem.

Karioka
  • 60min

Składniki

Składniki:
1 kg mięsa (karkówki, łopatki lub biodrówki)
1 golonka
1 nóżka wieprzowa
3 marchewki
2 pietruszki
1/2 selera
4 liście laurowe
angielskie ziele (kilka ziarenek)
sól, pieprz
2 żelatyny (każda na 2,5 l wody)

Sposób przygotowania przepisu:

Galareta zimne nóżki

  • Galareta "zimne nóżki"1. Ugotować mięso, golonkę i nóżkę razem z warzywami w posolonej
    wodzie.
    W razie potrzeby dolać przegotowaną wodę. Następnie wyjąć mięso i
    warzywa z garnka i po oczyszczeniu mięsa z kości pokroić drobno z
    warzywami. Wywar przecedzić przez sito, wlać z powrotem do garnka,
    wrzucić pokrojone mięso i warzywa, podgrzewać na wolnym ogniu.
    Doprawić solą i pieprzem. Po chwili wolno wsypywać żelatynę ciągle mieszając
    (nie dopuścić do wrzenia). Następnie przelać do półmiska lub
    salaterek i odstawić do stężenia. Tak powstanie galareta zimne nóżki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żelatynagalareta zimne nóżki

Komentarze

Podobne przepisy

image-07ejtw3

Dodane przez: Marzena142

Zimne nóżki

Idealna przekąska na Sylwestra.

Galaretka wieprzowa

Dodane przez: Agiatis

Galaretka wieprzowa - zimne nóżki

Galaretka z nóżek wieprzowych i...

image-14f1q3c

Dodane przez: viki2903

Nóżki w galarecie / GALARETKA WIEPRZOWA

nóżki w galarecie królowały na...

Gotowe do spożycia zimne nóżki

Dodane przez: maan19

Zimne nóżki

Mój mąż uwielbia je jeść, a przepis...

Galaretka drobiowo wieprzowa

Dodane przez: anita176

"Zimne nóżki" drobiowo- wieprzowe

Tradycyjna galaretka z mięsa mieszanego

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dodane przez: ewaeu

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

To danie szczególnie ulubili sobie...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.