Wakacyjne wspomnienie

Wakacyjne wspomnienie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto
  Jajka z cukrem ubijamy na kogel - mogel, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem delikatnie łączymy z jajkami, na koniec dodajemy olej i bardzo delikatnie mieszamy. Pieczemy do 30 min w temp 180st.
• 2. Mus owocowy
  Truskawki rozmrażamy i miksujemy na mus, dodajemy galaretkę rozpuszczoną w 3/4 szklanki gorącej wody, dosładzamy cukrem i mieszamy z ostrożnie z jagodami (jagody muszą być w całości).
• 3. Śmietana
  Śmietanę ubijamy z cukrem i łączymy z przestudzoną żelatyną rozpuszczoną w 3 łyżkach wody.
• 4. Ostudzone ciasto dzielimy na dwa placki, dolny smarujemy gęstniejącym musem truskawkowym, następnie 1/2 śmietany i drugi placek na wierzch reszta śmietany. Chłodzimy w lodówce najlepiej przez noc, ciasto wtedy ładnie zastygnie.
  Dowolnie dekorujemy.