Bardzo lubię takie rozwiązania ponieważ mięso jest soczyste a wszystkie aromaty są zamknięte w torebce. Udka wystarczy zamarynować a później już same się pieką. Polecam w zabiegane dni i nie tylko…….
Udka z kurczaka w woreczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka dokładnie myjemy, osuszamy i wkładamy do torebki, następnie wrzucamy wszystkie przyprawy (czosnek, majeranek, papryka, rozmaryn, miód, ziela angielskie (rozgniecione nożem), przyprawa do mięsa oraz olej. Szczelnie zawiązujemy woreczek gumką recepturka i mieszamy tak aby przyprawy oblepiły całe mięso. Wkładamy do lodówki na około 30 min. Pieczemy w temperaturze 185’ przez godzinę, po czym rozcinamy woreczek i zostawiamy jeszcze na 5 minut. Skórka nie jest przypieczona.
Komentarze