Kurczak nabity w butelkę

  • wyświetlono: 536 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Macie ochotę na coś pysznego? To idealny przepis na pyszny niedzielny obiad. W brew pozorom przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, wystarczy natrzeć i włożyć do piekarnika, dzięki czemu czas możemy wykorzystać na niedzielny relaks.

Kasia1989
  • 90min

Składniki

1. Mały kurczak około 1,5 kg
2. Przyprawa do kurczaka
3. 4 łyżeczki majeranku
4. 4 łyżeczki ziół prowansalskich
5. Łyżeczka soli
6. 2 liścia laurowe
7. 2 ziela angielskie
8. 2 łyżeczki papryki
9. Butelka piwa
Dodatkowo:
10. Świeża bazylia

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak nabity w butelkę

  • Kurczak nabity w butelkę1. Kurczaka myjemy, odcinamy szyję. Nacieramy go dokładnie przyprawami (przyprawa do kurczaka, majeranek, zioła prowansalskie, papryka), następnie kurczaka nadziewamy na otwartą butelkę piwa, którą ustawiamy w naczyniu żaroodpornym, na dno wrzucamy ziela angielskie i liście laurowe. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 185’ pieczemy około 1,5 godziny. Jeśli piwo nie będzie wypływać samoczynnie należy co jakiś czas dosypywać troszkę soli. Po około godzinie pieczenia proponuję polać dokładnie kurczaka wytopionymi sokami z piwem, dzięki czemu będzie on soczysty i pełny aromatów. Dodatkowo można ułożyć w naczyniu ziemniaki.
    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w glazurze

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak w glazurze

Polecam wypróbowanie tego przepisu,...

kurczak w cebulce

Dodane przez: agus11013

KURCZAK W CEBULI

Mięsko rozpływa się w ustach....niebo...

kurczak w serowej panierce

Dodane przez: capri

kurczak w serowej panierce

Pyszna odmiana filetu z kurczaka,...

Kurczak w chrupiącej panierce

Dodane przez: MonaLiza

Kurczak w chrupiącej panierce

Pikantne piersi kurczaka w chrupiącej...

kurczak

Dodane przez: anta19

Kurczak w sosie porowym

Kurczak w tej wersji to moja absolutna...

Pałki z kurczaka w rękawie

Dodane przez: e-jola1

Pałki z kurczaka w rękawie

Są aromatyczne i soczyste

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE