Udka w marynacie miodowo-musztardowej

  • wyświetlono: 2411 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Bardzo się cieszę, gdy widzę, że moje dania smakują.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Ewelina Czarnecka, Brzozowo
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 8 udek z kurczaka
● 125 ml płynnego miodu
● 4 łyżki musztardy Dijon
● 4 łyżki gruboziarnistej musztardy francuskiej
● 4 łyżki białego octu winnego
● 2 łyżki oleju słonecznikowego
● sól, pieprz
● natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Udka w marynacie miodowo-musztardowej

  • 1. Udka myjemy i osuszamy. Ostrym nożem robimy trzy równoległe nacięcia. Udka wkładamy do dużego niemetalowego naczynia.
  • 2. Miód, musztardy, ocet i olej mieszamy, doprawiamy solą
    i pieprzem. Udka smarujemy marynatą, również w nacięciach. Naczynie przykrywamy folią i na 1,5 godziny wkładamy do lodówki.
  • 3. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 °C. Udka wyjmujemy z marynaty i układamy w naczyniu żaroodpornym jedno przy drugim. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 45 minut, aż mięso się zrumieni.
  • 4. Na talerzu udka posypujemy posiekaną natką. Podajemy z ziemniakami polanymi sosem z pieczenia.
PPWS_03-2012

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmusztardamiódudka z kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

Soczyste udka w marynacie kechupowej

Dodane przez: Milena127

Udka w marynacie kechupowo-musztardowej

Soczyste udka nakrapiane kechupem,...

Udka/podudzia w marynacie musztardowej-curry

Dodane przez: anamarisworld

Udka/podudzia w marynacie musztardowej-curry

Udka/podudzia w marynacie musztardowej-curry

image-0q8y70j

Dodane przez: monika016

Łosoś w miodowo-musztardowej marynacie

Połączenie miodu i musztardy to...

Pieczone udka w miodowej marynacie

Dodane przez: kuchenny świat

Pieczone udka w miodowej marynacie

Pyszne udka pieczone w marynacie...

Pieczony kurczak w marynacie miodowo-musztardowej

Dodane przez: Megg

Pieczony kurczak w marynacie miodowo-musztardowej

Polecam pieczonego kurczaka w marynacie...

image-2ar4k0l

Dodane przez: joanna1974

Udziec z indyka w marynacie musztardowo-...

Mięsko przepyszne, kruche i soczyste....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE