Udka kurczaka z pigwą
R'n'G Kitchen
- 9 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Czasami próbujemy na własne ryzyko. Czasami wpada to do kosza, jednak częściej do naszego menu. Mięso z kurczaka jest dosyć wdzięcznym tematem i wspaniale łączy się z ulubionymi dodatkami. Pigwa to jesienny owoc, który można zastosować w kuchni wytrawnej.
- 9 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 udka z kurczaka
4 łyżki pigwy w syropie
1 łyżka czerwonej słodkiej papryki
50 ml sosu sojowego cytrusowego
25 g ostrej przyprawy do kurczaka
1 szklanka maślanki
1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu
3 ząbki czosnku
500 g ziemniaków
1 marchew
1 pietruszka
1 mały seler
4 łyżki sezamu
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Udka kurczaka z pigwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Udka z kurczaka nakłuwamy, mieszamy z marynatą, odstawiamy na noc w chłodne miejsce.
Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, mięso oprószamy sezamem, przykrywamy i pieczemy 30 min w 180°C. Następnie przez 20 min bez przykrycia w termoobiegu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczakaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Nadziewane udka z kurczaka
Gdy znudziły wam się klasyczne udka z kurczaka, proponuję przygotować je w ten sposób, kości z mięsa należy wyciągnąć i mięso zawinąć w salami, ser żółty oraz pieczarki. Mięsko wychodzi soczyste, delikatne i bardzo aromatyczne, polecam na rodzinny obiad mało kto zgadnie że to mięso z udka :)
Komentarze