Udka kurczaka duszone w winie
Karolina Kołek
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dodatek wina dodaje aromatycznego smaku udkom, a sos, który powstaje w trakcie duszenia jest tak smaczny, że mąż zajada się nim na kanapkach.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 udka kurczaka
3/4 szklanki wina
łyżeczka bazylii
cebula
mała marchewka
olej
sól, pieprz, papryka mielona
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka kurczaka duszone w winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę pokroić w paseczki i poddusić na oleju. Wyjąć udka i podsmażyć na patelki razem z cebulą. Po zarumienieniu mięsa przełożyć całość do garnka, dodać marchew pokrojoną w plasterki. Wino wymieszać z solą i pieprzem (po połowie łyżeczki) oraz bazylią i wlać to do udek.
Gotować na wolnym ogniu ok. 30 minut, do miękkości.
Porady
Sos, który powstanie w trakcie gotowania udek świetnie smakuje, jako dodatek do kanapek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Duszone udka kurczaka z boczniakami
Kurczak bardzo często gości na polskich stołach. Jest też wdzięcznym produktem, można przygotować go na wiele sposobów. W każdej postaci smakuje wybornie. Tym razem proponujemy udka kurczaka w daniu jednogarnkowym, z boczniakami cytrynowymi. W początkowej fazie smażony jest na maśle, dzięki czemu nabiera...
Komentarze