Duszone udka kurczaka w cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka kurczaka włożyć do miski, wsypać przyprawę do kurczaka, paprykę słodką i ostrą, przyprawę w płynie, natrzeć mieszanką udka, dodać obrane cebule, przekroić je na ćwiartki, schować do lodówki najlepiej na całą noc
2.Udka z marynatą włożyć do garnka z gorącym olejem rzepakowym, zrumienić z każdej strony z cebulami, wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości udek.
Udka wyjąc na talerz, śmietanę, mąkę dać do wywaru i od razu pałką blendera zmiksować na dość gęsty sos.
3.Podawać z gotowanymi ziemniakami, koperkiem i np. surówką z marchewki.
Komentarze