Ciasto Truskawkowe pole
- 2 godz.
Składniki:
- opakowanie ok.400 g mrożonego szpinaku
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl szklanka mąki krupczatki
1 szkl mąki pszennej
3 duże jajka
3/4 szkl cukru
1 1/3 szkl oleju
2 łyżki cukru pudru
300 ml śmietany 30%
Fix do śmietany
250 g truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto truskawkowe pole - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak rozmrozić i odcisnąć w dłoniach z nadmiaru wody. Do miski dodać jajka, cukier. Zmiksować do uzyskania gładkiej i puszystej masy. Cały czas miksując pomału dodać olej, mąkę pszenną i kukurydzianą z proszkiem do pieczenia i zmiksować na małych obrotach. Na koniec dodać szpinak i delikatnie wymieszać.
Ciasto przełożyć do tortownicy o wymiarach ok. 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st C przez ok. 1 godz. (do suchego patyczka).
Masa śmietanową:
Zimną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder i fix.
Przestudzić ciasto. Odkroić wierzch ciasta i pozostawić na okruszki.
Na ciasto wyłożyć śmietanę. Truskawki pokrojone na ćwiartki ułożyć na bitej śmietanie i posypać okruszkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze