Truskawkowa pizza
Owocowo- mięsna pizza- czemu nie? Pomidory zastąpiłam truskawkami i powstała odmienna, pyszna wersja tego włoskiego dania:). Truskawki fajnie łączą się z filetem i boczkiem. Całość umieszczona jest na grubym, drożdżowym spodzie, czyli tak jak lubię! POLECAM!
Składniki:
- Ciasto:
• 30 dag mąki,
• 3 łyżki otrąb pszennych,
• 3 łyżki oleju rzepakowego,
• 150 ml mleka,
• 3 dag drożdży,
• 1/4 łyżeczki soli,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 jajko do ciasta,
• jajko do posmarowania ciasta
Nadzienie:
• 3 łyżki dżemu truskawkowego,
• 1 łyżka octu balsamicznego,
• 1 podwójny filet z kurczaka,
• ok 150 gram boczku wędzonego,
• opakowanie mozzarelli w kulkach,
• ok 1 szklanka truskawek,
• bazylia do podania,
• świeżo mielony kolorowy pieprz,
• świeżo mielona sól morska,
• przyprawa do kurczaka,
• olej rzepakowy do smażenia,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaTruskawkowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Gotowe ciasto wykładamy na dużą blaszkę. Z ciasta formujemy koło o wyższych brzegach. Następnie całość smarujemy roztrzepanym jajkiem
Nakładamy nadzienie.
-
Boczek kroimy w kosteczkę. Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy w ćwiartki.
Dżem truskawkowy łączymy z octem balsamicznym. Mieszaniną smarujemy spód pizzy. -
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze