TORT Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM I MASĄ JOGURTOWĄ

  • wyświetlono: 3447 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Tort dla łasuchów.

Babcia Tereska
  • 120min

Składniki

biszkopt:
-9 jajek
-1 czubata szklanka cukru
-1 szklanka mąki tortowej
-1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
-1,5 łyżki octu
-4 łyżki oleju
-3 łyżeczki proszku do piecz.

mus brzoskwiniowy:
-1 puszka brzoskwiń (820g.)
-2 łyżki żelatyny
-1/2 szklanki tego soku brzoskwiniowego

krem jogurtowy biały:
-750 g.jogurtu greckiego
-9 dkg. cukru pudru
-5 łyżeczki żelatyny
-1/2 szklanki gorącej wody
-200 ml. śmietanki 30%
-1 śmietan-fix

krem kawowy:
-450 g.jogurt grecki
-10 dkg. cukru pudru
-4 łyżki kawy rozpuszczalnej
-1/2 szklanki gorącej wody
-5 łyżeczek żelatyny
-1/2 szklanki gorącej wody
-100 ml. śmietanki 30 %
-1 śmietan-fix

krem czekoladowy:
-20 dkg. czekolady na polewę
-5 dkg. margaryny
-4 malutkie w płynie śmietanki do kawy
-1/2 szklanki cukru pudru
-1/2 margaryny

Sposób przygotowania przepisu:

TORT Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM I MASĄ JOGURTOWĄ

  • 1. Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąki z proszkiem.
    Delikatnie mieszamy,dolewając olej. Wykładamy do tortownicy(29cm.) posmarowanej tylko na dnie.
    Pieczemy ok. 25 min.170*.Po przestygnięciu, przekroić na 3 krążki.
  • 2. Brzoskwinie odsączyć, zmiksować, albo rozgnieść. Żelatynę, rozmieszać z pół szklanka soku z puszki zimnego. Odstawić do napęcznienia. Rozpuścić nad parą, lekko przestudzić i zmiksować z musem. Wyłożyć na pierwszy krążek biszkoptowy w tortownicy.Schłodzić.
  • rozetki3. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do letniego.Śmietankę ubić ze śmietan-fixem.
    Jogurt zmiksować z cukrem,potem śmietanką. Dolewać żelatynę i zmiksować.1/4 kremu odłożyć na rozetki.Resztę wyłożyć na musie brzoskwiniowym i przykryć drugim krążkiem biszkoptowym..Zaraz zrobić rozetki na blaszce z folią, bo krem twardnieje.Przykryty biszkopt nasączyć posłodzoną kawą
  • tort w tracie składania4. Żelatynę rozpuścić z 1/2 szklanki gorącej wodzie.Kawę zaparzyć w następnej połówce szklanki wody.Kawę przelać przez sitko do żelatyny i schłodzić do letniego.Śmietankę ubić ze śmietan-fixem.
    Jogurt ubić z cukrem i ubitą śmietanką. Dolewać żelatynę z kawą i zmiksować.Wyłożyć na krążek drugi, przykryć trzecim.
  • 5. Na parze rozpuścić trzy pierwsze składniki. Dobrze wymieszać i ostudzić.Margarynę utrzeć z cukrem, potem czekoladą. Rozsmarować na całym torcie.Łopatką przenieść rozetki na tort a na środek zetrzeć czekoladę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietortkrem kawowykrem czekoladowykrem jogurtowymus brzoskwiniowy

Komentarze

Podobne przepisy

tort jogurtowy

Dodane przez: daga19888

Tort jogurtowy z musem truskawkowym

Idealny dla osób które nie przepadają...

Biszkopt z pianką śmietankową i musem brzoskwiniowym.

Dodane przez: zielony liść

Biszkopt z pianką śmietankową i musem brzoskwiniowym

Puszyste i delikatne ciasto o konsystencji...

Torcik z musem brzoskwiniowym

Dodane przez: joanna30

Torcik z musem brzoskwiniowym

Kolejna moja propozycja na pyszne...

image-1m5k12o

Dodane przez: cookyourself

tort z bitą śmietaną i masą truskawkową

Tort jest prosty w wykonaniu. Lekko...

SERNIK Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM I GALARETKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM I GALARETKĄ

Dziś mam dla Was przepis na przepyszny...

Tort z musem brzoskwiniowo-malinowym

Dodane przez: anik9

Tort z musem brzoskwiniowo-malinowym

Polecam wszystkim miłośnikom lekkich...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE