Tort czekoladowy z musem brzoskwiniowym

  • wyświetlono: 1099 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszny, prosty do wykonania, a jak elegancko prezentuje się na stole. Doskonały na wyjątkowe okazje :)

IMG_1607 — kopia
  • 12 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

biszkopt: 4 jajka
3/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
pół szklanki oleju

krem czekoladowy: 400ml śmietany 30 %
2 czekolady mleczne po 100g
2-3 łyżki cukru pudru
200g masła

mus brzoskwiniowy: puszka brzoskwiń w syropie (850ml)
2 galaretki brzoskwiniowe

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tort czekoladowy z musem brzoskwiniowym

  • 1. Biszkopt: jajka ubij z cukrem na puszystą, gęstą pianę. Mąki przesiej z proszkiem do pieczenia i wymieszaj z masą jajeczną, na przemian z olejem. Całość przelej na dno tortownicy o śr.22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 40 minut w 180 st. Wystudź i przekrój wzdłuż na dwie części.
  • 2. Śmietankę przełóż do garnuszka, dodaj połamaną w kostki czekoladę. Całość rozpuść podgrzewając, ale nie gotuj. Następnie przełóż do lodówki, do zgęstnienia na 3-4 godz. (a najlepiej na całą noc). Po tym czasie utrzyj miękkie masło na puch i dodawaj łyżkami zimną masę czekoladową. Na spód biszkoptu wyłóż 3/4 kremu czekoladowego i przykryj drugim biszkoptem. Boki i wierzch wysmaruj pozostałym kremem.
  • 3. Mus brzoskwiniowy: brzoskwinie osącz z zalewy i zmiksuj. Galaretki rozpuść w szklance gorącej wody i odstaw do stężenia. Lekko stężałe połącz musem i wylej na wierzch ciasta wysmarowanego cienką warstwą kremu czekoladowego. Wyrównaj i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia musu. Dowolnie udekoruj. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladana słodkobrzoskwiniena urodzinyboże narodzeniedo kawydo herbatykrem czekoladowytort owocowytort z brzoskwiniami
 

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: Mariola123

SERNIK Z MUSEM CZEKOLADOWYM

Sernik z musem czekoladowym to...

Waniliowy sernik z musem czekoladowym

Dodane przez: akrobatka22

Waniliowy sernik z musem czekoladowym

Jest to waniliowy kremowy serniczek...

Serowo – brzoskwiniowy romans

Dodane przez: juchab

Ciasto kakaowe z serem i musem brzoskwiniowym

Ciasto degustowane przez różnych...

Tort obłędnie truskawkowy

Dodane przez: PolskaGotuje

Tort z obłędnym musem malinowym

Urodzinowy tort z musem malinowym...

Francuska karpatka z musem brzoskwiniowo-marchewkowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Francuska karpatka z musem brzoskwiniowo-marchewkowym

Klasyczna karpatka z chrupiącego...

ciasto

Dodane przez: Aninka88

Śmietanowe ciasto z musem brzoskwiniowym

pyszne, lekkie ciasto