Tort wieniec z zamrażarki z wkładką musową

Tort wieniec z zamrażarki z wkładką musową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt- Upiec biszkopt w tortownicy i ostudzić. Wyciąć pierścień o wymiarach 15 cm. a w środku otwór 5 cm.
• 2. wkładka- Zagotować mus, odstawić z pieca i zaraz rozmieszać galaretkę do rozpuszczenia. Po wystudzeniu przelać do zafoliowanego głębokiego talerza, lecz w środku ze szklanką, też zafoliowaną. Tak że wyjdzie pierścień. Schłodzić w lodówce do zestalenia.
• 3. krem-Żelatynę rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie i schłodzić do ciepłego. Śmietankę ubić z pudrem i serkiem do puszystego. Miksując, dolewać ciepłą ale i nie za gorącą żelatynę. Zmiksować krótko i 2/3 wylać do formy.
• 4. Włożyć wkładkę galaretkową.
• 5. Wylać resztę kremu i rozsmarować. Śpieszyć się bo krem gęstnieje.
• 6. Przykryć biszkoptem, dokładnie wciskając. Przykryć folią spożywczą i tort włożyć do zamrażarki na całą noc.
• 7. Zamrożony tort, wyjąć z formy. Najpierw delikatnie odkleić krawędzie, potem odwrócić formę i wywinąć ją. Najgorzej wyciągnąć środek, trzeba delikatnie ale z siłą.
• 8. Tort ułożyć na podwyższeniu, albo kratce.
• 9. polewa- Wykonać jak w opisie. Przestudzoną, ale troszkę ciepłą polewą, oblać cały tort.
• 10. Przełożyć na paterę.
• 11. Udekorować, wcześniej przygotowanymi ozdobami i przechowywać w lodówce.
• 12. Kroić ciepłym nożem.
• 13. To II wersja, bez polewy.