Tort Świnka Peppa

  • wyświetlono: 5943 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam sprawiać przyjemność dzieciom w takim ważnym dniu jakim są urodzinki :) a w takim dniu tort musi być wymarzony... z postaciami bajkowymi :) Na taki tort skusi się nawet niejadek :)

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 20 porcje
  • 300min
  • Średni

Składniki

3 biszkopty z 4 jaj
przepis na 1 biszkopt:
4 jajka
cukier około 0,5 szklanki
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżka mąki ziemniaczanej
proszek do pieczenia około 1 łyżeczki
szczypta soli

Krem budyniowy:
Składniki:
4 szklanki mleka
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
6 łyżek mąki pszennej
8 łyżek cukru
500 g miękkiej margaryny lub masła

owoce lub dżem do tortu ja dałam wiśnie drążone

masa cukrowa około 1,5 kg:
Ja używam kupnej już gotowej,ale podam przepis na masę którą kiedyś sama robiłam :
proporcje trzeba podwoić.
800 g cukru pudru,
100 g glukozy,
4 łyżeczki żelatyny
70 ml wody oraz sitko.
barwniki spożywcze

tortownica 28cm

Sposób przygotowania przepisu:

Tort Świnka Peppa

  • biszkopt1. Biszkopt: żółtka oddziel od białek i ubij białka na sztywną pianę. Do ubitej piany dodaj cukier a następnie żółtka i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Mąki z proszkiem przesiej przez sitko i delikatnie wymieszaj łyżką. wyłóż na blachę wyłożoną papierem i upiecz w 160 st.C około 30 min. tak przygotowane 3 biszkopty ostudź.
  • budyń2. Budyń na krem: W 1 szklance mleka mieszam mąkę z budyniem. Resztę mleka gotuję z cukrem. Do gotującego się mleka wlewam mieszankę i gotuję budyń cały czas mieszając aby budyń się nie przypalił. Pozostaw do wystudzenia.
  • krem3. Tak przygotowany budyń dodaj stopniowo po łyżce do miękkiego tłuszczu.
  • tort4. Następnie posmaruj każdy blat biszkoptu kremem i posmaruj dżemem lub połóż owoce.
  • Tort5. Tak posmarowany biszkopt wstaw przynajmniej na godzinę do lodówki przed nałożeniem masy cukrowej.
  • masa cukrowa6. Masa Cukrowa: Żelatynę zalej wodą i pozwól jej namoknąć.W czasie kiedy żelatyna się moczy, przesiej cukier puder, rozdzielając go na dwie części.Do namokniętej żelatyny dodaj glukozę i dokładnie wymieszaj. Żelatyna musi się całkowicie rozpuścić. W razie potrzeby, lekko podgrzej mieszaninę, ale nie gotuj. Jeszcze ciepłą, rozpuszczoną żelatynę z glukozą wlej do jednej części cukru pudru i zacznij mieszać łyżką. Dosypuj sukcesywnie drugą część cukru pudru.Gdy masa wchłonie wystarczającą ilość cukru i stanie się elastyczna, można dodać barwniki. Wyrabiaj masę jak plastelinę, jak za mocno nam masa stwardnieje wsadź na kilka sekund do mikrofali i ugniataj ponownie.
  • masa cukrowa7. Rozwałkuj cieniowaną masę cukrową
  • tort8. obłóż nią tort, ścinając nadmiar masy.
  • dekoracja9. Wykonaj dowolna dekoracje barwiąc masę cukrową na tort .
  • dekoracja10. słonko
  • dekoracja11. Robimy drzewko. Wyciskamy przez praskę (może być taka do czosnku-ja mam z dziecięcej ciastoliny ) paseczki i nakładamy na tort zwilżając ranty na torcie wodą lub specjalnym klejem do masy cukrowej.
  • dekoracja12. domek
  • świnki 13. Świnki

Porady

Nigdy nie nakładaj masy na bitą śmietanę ponieważ masa się rozpuści. Na taki tort skusi się nawet niejadek :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaurodzinytort dla dziecimasa cukrowaświnka peppatorty dla dziecidzień dzieckatort angielskiKinder Balkuchnia_dla_niejadkaprzepis_miesiąca1000tort bajkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: inkaP

Świnki z marcepanu

Idealne na dekorację np. na tort...

Dodane przez: inkaP

Babeczki świnki

Idealne na kinder party :)

Świnki - bułeczki drożdżowe

Dodane przez: teresaserafin

Bułeczki Świnki

Śliczne i pyszne bułeczki będą...

Bułeczki świnki

Dodane przez: RedakcjaPP

Bułeczki świnki

Zawsze robią duże wrażenie na gościach.

GOTOWE CIASTECZKA

Dodane przez: ANECIK1980

Świnki ... Prosiaczki

dla małych łasuchów

Bułeczki świnki

Dodane przez: Ola1984

Bułeczki świnki

Te bułeczki sprawiają, że uśmiech...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE