Tort straż pożarna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt pieczemy z podanych składników w prostokątnej blaszce.
Masa:
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy stopniowo serek mascapone aż połączą się składniki nie za długo ubijać!
Masa owocowa:
Truskawki wrzucić do garnka wsypać cukier i zagotować zdjąć z ognia i dodać rozpuszczoną żelatynę, wymieszać. Schłodzić w lodówce.
Biszkopt przekrawamy na pół rozsmarowujemy tężejące owoce a na to masa mascapone przykrywamy biszkoptem i przekrawamy na pół i sklejamy obydwie części tak jak przekładaliśmy wcześniej.
Tort dekorujemy lukrem plastycznym jako wóz strażacki.
Porady
Śmietanę kremówkę przed ubijaniem należy schłodzić w lodówce.
Komentarze