Tort spongebob - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Upiec 2 takie same biszkopty
Białka ubić na sztywno dodać cukier i żółtka, mąkę na końcu orzechy i bułkę tartą. Piec ok 25 minut w temp.180 stopni. Po wystudzeniu przekrawamy oba biszkopty na pół.
2.Masa
Całe jajka ubijamy z cukrem w kąpieli wodnej następnie dodajemy 3 tabliczki czekolady cały czas miksując do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.
Wystudzoną masę ucieramy z masłem na puch na końcu dodając odsączone wiśnie oraz czekoladę pokrojoną w kostkę.
3.Każdy biszkopt nasączamy przygotowanym naparem z kawy , przekładamy masą, następnie pokrywamy żółtym lukrem i robimy delikatne wgłębienia ( ja użyłam okrągłej części chochelki do zupy), następnie dodajemy poszczególne elementy na torcie jak rączki, nóżki , koszulę, krawacik.
Porady
Do masy czekoladowej warto dodać odrobinę spirytusu.
Komentarze