Tort słoneczko
Taki wesoły tort upiekłam na 5. urodziny mojemu synkowi Kacprowi. Drugi zrobiłam w wersjidla dorosłych – do ponczu dodałam 50 ml wódki.
Składniki:
- Biszkopt:
10 jajek
po 2 szkl. cukru i mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki oleju
Krem:
1 l kremówki
2 galaretki cytrynowe
Poncz:
4 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
Oraz:
żelkowe malinki
mały słoik dżemu morelowego
3-4 brzoskwinie z puszki
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Tort słoneczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy. Dodajemy cukier, żółtka i olej. Wsypujemy mąkę i proszek.
Delikatnie mieszamy. Wlewamy do tortownicy (śr. 32 cm) i pieczemy 40 minut
w 180 °C. Studzimy i przekrawamy na 4 placki. - 2. Krem: galaretki rozpuszczamy w 1/2 l wrzątku. Kremówkę ubijamy i mieszamy z tężejącą galaretką. Dzielimy na 3 części.
- 3. Poncz: cukier i kwasek rozpuszczamy w 1/2 l wody. Nasączamy placki. Pierwszy smarujemy 1/3 kremu, drugi – dżemem, trzeci 1/3 kremu. Przykrywamy czwartym plackiem i zygzakowato wycinamy brzeg na kształt słonka. Wierzch i boki tortu smarujemy resztą kremu.
- 4. Brzoskwinie kroimy w plastry i układamy jako promienie i rzęsy. Z żelków robimy oczy i buzię słoneczka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_11-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze