"CYGAŃSKIE ŚCIEŻKI" - TORT SŁONECZKO

"cygańskie ścieżki" - tort słoneczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto podstawowe przygotowanie:Białka ubijamy na sztywno ,dodajemy cukry ,ubijamy na kremową masę.Następnie wlewamy olej i przesianą mąkę z proszkiem.Miksujemy na jednolitą masę.Następnie dzielimy na 4 części:
  -do pierwszej dodajemy żółtka i mąkę-mieszamy
  -do drugiej kakao-mieszamy
  -do trzeciej kisiel-mieszamy
  -do czwartej mak -mieszamy
  Tortownicę wykładamy natłuszczonym papierem do pieczenia .Na środek foremki wlewamy 2 łyżki ciasta pierwszego,następnie w to samo miejsce na środku , kolejno po 2 łyżki każdego rodzaju ciasta,tworząc kręgi i tak do wykończenia mieszanek.Piec ok 40 min w 180 stopniach.
  Na piętrowy tort upiec drugi krążek w małej tortownicy z polowy porcji składników.
  
  Upieczone,wystudzone ciasta przekroić na 2 blaty.
  Galaretki zielone rozpuścić w 1,5 szkl gorącej wody.zostawić do lekkiego stężenia.
  Krem:
  W ok 1 szklance mleka zmiksować mąki i żółtka.Pozostałe mleko zagotować z cukrami.Do gotującego się wlać gotową mieszankę,energicznie mieszając.Gotowy budyń wystudzić .Margaryny zmiksować dodając po 1 łyżce budyniu na pulchną masę.Wstawić do lodówki.
  W 1,5 szklanki gorącej wody rozpuścić galaretki żółte ,pozostawić do lekkiego stężenia np w lodówce,gdy będą już wystudzone.
  Przełożenie tortu:
  Blaty dolne ;duży i mały posmarować cienką warstwą kremu.Na nie zetrzeć jabłka na grubych oczkach,zalać tężejącą galaretką zieloną,wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.Na galaretkę zieloną na obydwu blatach wyłożyć ok 2/3 kremu,przykryć blaty górnymi częściami .Duży wierzch tortu posmarować cienką warstwą kremu ,na środku postawić mały tort .Całość posmarować pozostałym kremem z każdej strony.na obrzeżach obydwu krążków poukładać żółte żelki ,tworząc promyki.Z cukierków ułożyć oczy i uśmiech naszego słoneczka.( nasze cukierki rozpłynęły się nieco ,podczas zalewania galaretką;wszystko zależy od jakości czekolady z jakiej są zrobione))Boki krążków obsypać wiórkami .Zalać tężejącą galaretką żółtą górę i piętro dolne tortu.Schłodzić.