Tort orzechowy z masą kawową

  • wyświetlono: 16373 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis pochodzi z książki Ciasta sióstr sercanek

dagmara1

Składniki

biszkopt:
25 dag mielonych orzechów
25 dag cukru
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 żółtek
8 białek
3 łyżki bułki tartej
krem:
6 łyżek kawy mielonej
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1/3 litra wody
1 szklanka cukru
2,5 kostki masła
3 łyżki spirytus lub 4 łyżki wódki
poncz:
3 łyżki spirytusu
6 łyżek wody
szczypta soli
kilka kropelek zapachu rumowego
cukier do smaku

tortownica 21-24 cm.

Sposób przygotowania przepisu:

Tort orzechowy z masą kawową

  • 1. Żółta ubijamy na kogiel- mogiel z cukrem( tak długo aż masa będzie biała)następnie partiami dodajemy mielone orzechy proszek do pieczenia sok z cytryny i 3 łyżki bułki tartej gdy już mamy jednolita mase dodajemy ubite na sztywno białka.Całość pieczemy 45 min. w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni.Po upieczeniu ciasto studzimy i przekrawamy na 3 równe blaty.
    Do 1 szklanki wody wsypujemy kawę gotujemy w w pozostałej wodzie rozpuszczamy proszek budyniowy i gotujemy budyń, studzimy.Miękkie masło miksujemy na puch z cukrem i partiami dodajemy kawowy budyń na sam koniec wlewamy spirytus lub wódkę.
    Poncz wymieszać
    Przekładamy tort i dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

image-0v38v6a

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pychotka orzechowa z masą śmietanowo kawową

pyszne rozpływające się w ustach...

Kawowo orzechowy tort dacquoise

Dodane przez: Kuchnia Marty

Kawowo orzechowy tort dacquoise

Pierwszy raz tort dacquoise jadłam...

tort koszyk orzechowo-kawowy

Dodane przez: klementynka

orzechowo-kawowy tort koszyk

Tort ten upiekłam na urodziny Mamy....

Torcik

Dodane przez: gosia287

Tort kawowo-orzechowy

Orzechy, kawa, czekolada... z pewnością...

makowiec

Dodane przez: satrycja

Boski makowiec z masą kawową i orzechową...

Uwielbiam makowce. Pamiętam je...

tort czekoladowy

Dodane przez: Madija

Tort czekoladowo-kawowo-orzechowy

Przepyszny tort kilkusmakowy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE