Tort orzechowy z masą kawową
Składniki:
- biszkopt:
25 dag mielonych orzechów
25 dag cukru
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 żółtek
8 białek
3 łyżki bułki tartej
krem:
6 łyżek kawy mielonej
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1/3 litra wody
1 szklanka cukru
2,5 kostki masła
3 łyżki spirytus lub 4 łyżki wódki
poncz:
3 łyżki spirytusu
6 łyżek wody
szczypta soli
kilka kropelek zapachu rumowego
cukier do smaku
tortownica 21-24 cm.
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort orzechowy z masą kawową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółta ubijamy na kogiel- mogiel z cukrem( tak długo aż masa będzie biała)następnie partiami dodajemy mielone orzechy proszek do pieczenia sok z cytryny i 3 łyżki bułki tartej gdy już mamy jednolita mase dodajemy ubite na sztywno białka.Całość pieczemy 45 min. w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni.Po upieczeniu ciasto studzimy i przekrawamy na 3 równe blaty.
Do 1 szklanki wody wsypujemy kawę gotujemy w w pozostałej wodzie rozpuszczamy proszek budyniowy i gotujemy budyń, studzimy.Miękkie masło miksujemy na puch z cukrem i partiami dodajemy kawowy budyń na sam koniec wlewamy spirytus lub wódkę.
Poncz wymieszać
Przekładamy tort i dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze