Tort Napoleon

  • wyświetlono: 3905 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 2

Tort jest zacny. Dobrze znany na terenach byłego Związku Radzieckiego. Przy czym oczywiście, ile gospodyń, tyle przepisów i każdy z nich jest tym najbardziej “napoleonowym” Pracochłonne ciasto ale warto:)

emalitowska

Składniki

Składniki na ciasto

1 kg mąki pszennej
250 g masła - rozpuscić
1 łyżka sody
250 g śmietany 18 %
1 szkl cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 żółtka

Krem:
3 szklanki kremówki 30 %
2 szklankiśmietany 18 %
1 szkl. cukru

Ponadto:

Tortownica śr.26 cm

Sposób przygotowania przepisu:

Tort Napoleon

  • Placki1. SKŁADNIKI NA CIASTO ZAGNIEŚĆ.( CIASTO MA BYĆ LEPKIE).
    BRAĆ PORCJAMI MAŁE PLACKI I WAŁKIEM ROZWAŁKOWAĆ NA WIELKOŚĆ FORMY TORTOWNICY.MA BYĆ 18 PLACKÓW.PLACKI PIEC W TORTOWNICY W TEMP. 180 *C PRZEZ 5 min..KAŻDY PLACEK PIECZEMY ODDZIELNIE..MAJA BYĆ PRZYRUMIENIONE.SIEDEMNAŚCIE PLACKÓW ZOSTAWIAMY,A OSIEMNASTY KRUSZYMY.
  • PRZEKŁADANIE KREMEM2. KREM:
    3 KREMÓWKI POŁĄCZYĆ Z 2 ŚMIETANAMI I 1 SZKL. CUKRU - UBIĆ MIKSEREM NA SZTYWNO.
    NA KAŻDY PLACEK WYKŁADAĆ I PRZEKŁADAĆ BITA ŚMIETANA,AŻ DO SKOŃCZENIA .WIERZCH CIASTA TEŻ MUSIMY PRZESMAROWAĆ KREMEM.
  • PRZYCISKAMY DESECZKĄ3. CAŁOŚĆ POSYPUJEMY OKRUCHAMI Z CIASTA.PRZYCISKAMY CIASTO Z GÓRY DESECZKĄ I ZOSTAWIAMY NA OK 4 GODZ.PO TYM CZASIE TORT WSTAWIĆ DO LODÓWKI.
    TORT NAJLEPSZY JEST NASTĘPNEGO DNIA,A NAWET JESZCZE PÓŻNIEJ

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

szkola_babciz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

image-1hq4wc5

Dodane przez: Magdalena G

Panna cotta a'la Rafaello

Pyszny krem,który zachwyci wszystkich...

image-09jj9o8

Dodane przez: JulkaTomeczek

Piernik staropolski

Piernik rozpływa się w ustach i...

image-0cpsbo8

Dodane przez: Monika Matysiak

Blok czekoladowy z żurawiną

Blok czekoladowy to smak z dziecięcych...

Imbirowe bułeczki z cynamonem

Dodane przez: Skotka

Imbirowe bułeczki z cynamonem

Ładnie się prezentują, są miękkie,...

image-1rcko63

Dodane przez: JulkaTomeczek

Gniazda hiszpańskie

Gniazda z lukrem bardzo smakowały...

Francuskie rogaliki z marmoladą

Dodane przez: dagita

Francuskie rogaliki z marmoladą

Szybkie w przygotowaniu, w sam...