TORT ŚWIĘTY w KOMINIE

Tort święty w kominie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1.
  
  1. WYKONANIE; Białka oddzielić od żółtek, do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę dodać 6 łyżek cukru i ubić. W oddzielnym naczyniu ubić żółtka z pozostałym cukrem , proszkiem do pieczenia i 1 łyżka octu na puch . Połączyć białka z żółtkami dodać przesiane obydwie mąki i delikatnie wymieszać. Wylać do dużej prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 170 st. piekarnika, piec 30-40min.Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić biszkopt wzdłuż i w poprzek, nasączyć sokiem wiśniowym.
• 2. 2.
  
  Galaretkę czerwoną rozpuszczamy w 2szkl. wody i odstawiamy do stężenia Zimną i twardą kroimy w kostkę . Galaretkę zielona rozpuszczamy w 1szkl. wody i odstawiamy do wystudzenia, zimną kroimy w kostkę.. Galaretkę żółtą rozpuszczamy w 1szkl. wody i odstawiamy do wystudzenia ale żeby nie stężała. 600ml śmietany ubijamy z 1 łyżka cukru pudru dodajemy zimną żółtą galaretkę , miksujemy i dodajemy kostkę czerwonej i zielonej galaretki, mieszamy.
• 3. Na przemian przekładamy biszkopta,równamy. Resztę śmietany ubijamy łączymy z cukrem pudrem i śmietan fiksami, większą część barwimy na kolor cegły( ja użyłam barwnika czerwonego, pomarańczowego i brązowego), obkładamy tort robimy fugi.Pozostałą śmietanę wykładamy na górę tworzymy śnieg, dekorujemy.