Pierniki Wielkopolskie Gwiazdory czyli Święty Mikołaj
Zastanawiałam się jak nazwać moje pierniki,bo po Wielkopolsku to Gwiazdory, a już w innych województwach to Święte Mikołaje i właśnie takie zestawy pierników przygotowałam na akcję świąteczny Jarmark Bożonarodzeniowy w prezencie dla trzech rodzin z Rogoźna organizowany przez Urząd Miasta w Rogoźnie.
Składniki:
- Składniki na 3-4 duże pierniki + kilka małych
1/3 kostki masła
1 łyżeczka sody
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki cukru
2 łyżki przyprawy do piernika
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku dopieczenia
1 jajko
3-4 łyżki kakao
Lukier królewski do ozdoby
Składniki:
1,5 szklanki cukru pudru
3 łyżeczki soku z cytryny
1 białko
+ barwniki
Tutaj znajdziesz dokładny opis jak zrobić lukier:
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/lukier-krolewski-do-dekoracji
4.5 (141 ocen)
Pierniki wielkopolskie gwiazdory czyli święty mikołaj - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Wsyp do miski 1 szklankę cukru pudru, białko i sok z cytryny. Miksuj na najwyższych obrotach przez 5 minut, stopniowo dodając resztę cukru pudru. W ten sposób dostosuj sobie potrzebną gęstość lukru do dekoracji. Po ubiciu lukru sprawdzamy gęstość, jeśli jest zbyt rzadki dodaj troszkę cukru pudru. Taki lukier podziel na kilka miseczek i dodaj barwnik spożywczy jeśli chcesz uzyskać kolorowy lukier do zdobienia.
Tak przygotowany lukier przełóż do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie kółeczka do napisów lub gdy masz nowy rękaw odetnij minimalnie końcówkę.
Udekoruj pierniki. Obrysuj kontur pierników białym lukrem, zaczekaj aż zaschnie i następnie kolorowym lukrem udekoruj wypełniając środek pierników.
Porady
Można sobie również poradzić w inny sposób jeśli nie mamy rękawa cukierniczego to kup dużą strzykawkę i ją napełnij lukrem. Jeśli chcemy zawiesić nasze pierniki na choince to przed pieczeniem zrób na piernikach dziurki za pomocą słomki do napoi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Notka redakcyjna
PP_12-2016Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
pierniki norymberskie
Bardzo smaczne, mocno bakaliowe pierniki, mięciutkie, od razu nadają się do jedzenia. Pierniki norymberskie zwykle piecze się na okrągłych waflach ale można wafle pominąć i upiec ciastka bezpośrednio na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na którym narysować należy kółka o średnicy 7 cm (w sporych...
Komentarze