TORT MIGDAŁOWO-ADVOCATOWY
- 50 min
Tort jest przepisu mojej cioci, która jest pasjonatką kuchni.Przygotowałam go na 50 urodziny mojej mamy, wszystkim baaardzo smakował!
- 50 min
Składniki:
- BISZKOPT:
- 8 jajek
- 7 łyżek cukru
- 7 łyżek mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka octu
MASA:
Podane składniki wystarczają na jedno przesmarowanie biszkopta, ja robiłam podwójnie.
- 0,5 L śmietana 30%
- 2 x śmietanfix
- filiżanka advocatu
- całe migdały ( paczka )
- płatki migdałowe ( paczka )
- tabliczka białej czekolada
- paczka miękkich biszkoptów ( najlepsze okrągłe )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort migdałowo-advocatowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Biszkopt
Oddzielić białka od żółtek, żółtka zalać łyżką octu. Z białek ubić pianę, dodając cukier, żeby była sztywna, potem powoli wsypywać mąkę mieszając, proszek do pieczenia i mąkę.
Blachę wysmarować masłem.
Piec w temp 160*C przez 25 minut, po upieczeniu przekroić na połowę, sponczować
2. Masa
Całe migdały umyć, sparzyć , obrać i poszatkować.
białą czekoladę stopić ( ja robię to na parze )
zgnieść biszkopty
Śmietanę 30% ubić dodając 2 śmietanfixy, do ubitej piany dodać filiżankę advocata, poszatkowane migdały, białą stopioną, wystudzoną czekoladę płatki migdałowe ( nie wszystkie resztę zostawić do obsypania tortu )
i biszkopty. Wszystko wymieszać, posmarować i przełożyć tort.
Drugą masę zrobić tak samo ( można od razu zrobić podwójną ilość i podzielić )
Tort wkoło posmarować masą i posypać migdałami brzegi, a górę udekorować według upodobań
Porady
Można zrobić ciemny biszkopt dodając kakao, też jest fajny efekt, można dodawać też ciemną słodką czekoladę. Tort koniecznie przechowywać w lodówce. Można go też zrobić w formie placka. Jeżeli chodzi o migdały, to jedna opakowanie starcza na dwie masy, nawet w przypadku braku migdałów całych, płatki migdałowe też wystarczą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze