Tort księżniczka

  • wyświetlono: 1935 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Koleżanka poprosiła mnie o wykonanie tortu na urodziny chrześniaczki i mogę śmiało powiedzieć, że podołałam wyzwaniu.

89magdus
  • 200min

Składniki

Biszkopt I- z tortownicy:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli

Biszkopt II- z formy do babki:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli

Krem I- kolor kremowy:
2 gotowe kremy o smaku waniliowym- w moim przypadku z firmy Cykoria
Mleko
Margaryna

Krem II- kolor różowy:
1 gotowy krem o smaku waniliowym
Mleko
Margaryna
Czerwony barwnik spożywczy

Dodatkowo:
Poncz wykonany z naparu czarnej herbaty z dodatkiem cukru
Dżem o smaku wiśniowym lub truskawkowym
Lalka barbie

Sposób przygotowania przepisu:

Tort księżniczka

  • 1. Biszkopt I:
    Białka ubijamy z odrobiną soli. Powoli wsypujemy cukier, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy na puszystą masę. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Wlewamy do natłuszczonej tortownicy o średnicy ok. 25 cm, pieczemy 35 min. w temp. 180oC. Studzimy i przekrawamy na dwa placki.
  • 2. Biszkopt II:
    Białka ubijamy z odrobiną soli. Powoli wsypujemy cukier, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy na puszystą masę. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Wlewamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy do babki- najlepiej bez lejka, pieczemy 35 min. w temp. 180oC. Studzimy i przekrawamy na dwa placki.
  • 3. Krem I:
    Krem przygotowujemy według przepisu z opakowania z dodatkiem miękkiej margaryny.
  • 4. Krem II:
    Krem przygotowujemy według przepisu z opakowania z dodatkiem miękkiej margaryny oraz barwnika do momentu uzyskania pożądanego koloru.
  • 5. W każdym biszkopcie w centralnej części wycinamy wąską szklaneczką otwór na lalkę.
    Pierwszy placek biszkoptu I nasączamy wcześniej przygotowanym ponczem, smarujemy dżemem, a następnie kremem I, kładziemy drugi placek biszkoptu I, dalej na biszkopcie z tortownicy kładziemy większy placek z babki, a następnie mniejszy przy każdorazowym powtórzeniu wyżej wymienionych czynności.
  • image-0tcu2b66. Lalkę owijamy folią spożywczą, umieszczamy w przygotowanym otworze ciasta, z zewnątrz smarujemy kremem I i II odpowiednio dobranymi kolorami.
  • image-16v5aey7. Całość tortu (sukni) oraz lalkę dekorujemy szprycą, a następnie według własnego uznania kwiatkami i innymi dekoracjami.

Porady

Kremu zarówno do przełożenia jak i dekoracji możemy użyć dowolnego, np. bitej śmietany z dodatkiem śmietan- fixu czy żelatyny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Tort księżniczka

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort księżniczka

Robi wrażenie i na małych jubilatkach,...

Mała księżniczka

Dodane przez: Roszpunka87

Mała księżniczka

Bardzo pracochłonny, ale efekt...

RAJSKA KSIĘŻNICZKA

Dodane przez: EWULKAQ

RAJSKA KSIĘŻNICZKA

Pyszne ciasto, idealne dla osób...

Torcik księżniczki Martynki

Dodane przez: mondzia1988

Torcik księżniczki Martynki

Torty to jest to co lubię robić...

image-1p1pw5u

Dodane przez: Marica738

Sernik różowa księżniczka

Miała być smerfetka, ale w sklepie...

Mała księżniczka

Dodane przez: RedakcjaPP

Mała księżniczka

Jestem mamą 7-letniej Asi i 2-letniego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE