1.Żółtka mieszamy z cukrem,
wlewamy wodę, masę miksujemy
i studzimy. Mąki mieszamy
z proszkiem i dodajemy
do masy, miksując. Białka
ubijamy z 3 łyżkami cukru
i mieszamy z ciastem.
2.Tortownicę (śr. 24 cm) wykładamy
papierem, wylewamy
ciasto i pieczemy ok. 25
min. Kroimy na 3 części.
3.Obrane jabłka kroimy, prażymy
z 3 łyżkami wody. Budyń
rozrabiamy w 1/2 szkl.
wody, wlewamy do jabłek
i gotujemy. Wykładamy na
biszkopt, przykrywamy drugim.
Studzimy. Ubijamy śmietanę,
smarujemy drugi biszkopt
i wierzch. Dekorujemy.
Komentarze